☆レシピ・応用の利く玉葱ドレッシングベース☆

　ちょい仕込みの日。
★新玉葱でいつもの玉葱ドレッシングベース。
今日はちゃんとレシピと写真を置きましょう。
【玉葱ドレッシングベースの作り方。レシピ】
「材料まとめ」
タマネギ大きめ一個、（250ｇくらい）
ニンニクひとかけら、
（私が使うのは匂いは弱が味の深みが最高のホクホクニンニク）
塩大さじ１、砂糖50ｇ　酢80ｃｃ、オリーブオイル80ｃｃ
（はじめに、お酢に砂糖と塩をしっかり溶かしこんでおくとGood）

①玉葱とニンニクはフードプロセッサーで摩り下ろし状態にしてボールへ。塩、砂糖、酢、オリーブオイルを加えます。ハンドミキサーでよ～く混ぜあわせます。容器に入れて、
一つはそのまま、色々料理に使えるように。
半分はマヨネーズを加えておきます。

このドレッシングが登場する今までの記事
☆十三夜＆ミントペースト＆レセピひとつ☆
☆バーベキューパーティーメニュー☆
★次は、いつものヨーグルトマフィン
→★の準備
思い立って準備すればもうあっという間
★これは手羽元のさっぱり煮
（今回の具は、手羽元、さつま芋、牛蒡、長葱、椎茸、大根、人参、キャベツ）和風気味
☆たっぷり根菜と美味しい手羽元☆にレシピあり

★ほうれん草は２束まとめてお買い得。
すぐにビタクラフトで蒸して１回分ずつ使えるように冷凍。

★そして・・
マフィンと、手羽元さっぱり煮、玉葱ドレッシング、そしてマスク入れきんちゃくをもって
母のところへちょっと届けに、夕方から夜中にかけて出かけて来ました。
元気ににっこり・・でいてもらいたいなと　ネ。

で、戻ってきて仕事していたらまた朝なり・・。
ちょっと眠りの世界に行って来ます。お休みなさいませ。
しばらく後にまたお会いいたしましょう。
【ただいまのBGM】
　　　　　　　　　FUN×4 　　　/　　　大滝詠一
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