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☆お・ひ・さ・ま・へ☆

拝啓
今年の夏は体調がいまひとつのようですね。
もっと毎日かんかんと、などと言うと道行く人に叱られそうですが
畑の野菜やたんぼの稲も元気なお顔を待ちわびて居たようでございます。

 さて、このたびの私の梅干を気長に4日間続けて見守ってくださった事、
本当にありがとうございます。
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貴方様のご協力無しでは出来上がりませんでした。
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おかげで、ひなたの香りとみずみずしさいっぱいのシワシワさんが出来上がりました。

そちらから眺めて、お、あれは私がお手伝いした梅干君だね。
と、ちょっぴりでも気づいていただければ幸いです。
シワシワ君たちのアップです。
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おひさま、貴方のぬくもりを、今年も大事に味わわせていただきますね。

 昨日からまたお疲れのようで、お顔を見られる時間が少ないので心配しております。
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お気が向きましたらまた、ちょっとアトリエを覗いて、おひさまのこども など、お遣わし下さい。

 このたびのこと、心からお礼申し上げたくの一筆でございます。
元気な笑顔、楽しみにお待ちしております。
 
                              敬具
 平成21年8月20日                ガジャのねーさん

おひさま


梅を干す4日間を見極めるのにはずっとずっと空や天気予報とにらめっこ。
終わるまでは気を抜けません。
ちょうど見当をつけた3日+早朝までしっかりと晴れの日をくれました。
私の心がけが良かったのね!と明るく言い切ることも出来ますが
そうではない気がします。
心からのありがとうです。
こうして出来上がる梅干は、一粒一粒がいとおしい、粒々たちです。


梅干の干し、の作業が終わりました。。あとは少しの間、熟成を待つばかり。
漬けた時と、干し始めの梅干記事はこちらです。
☆シワシワが嬉しいなんて梅干くらい?☆
☆梅シロップと梅干☆

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                  道標            /       福山雅治

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☆お・ひ・さ・ま・へ☆_c0092953_539817.jpg

Commented by もか at 2009-08-20 23:43 x
見てるだけでお口の中が大洪水です><

赤紫蘇ジュースを作ろうと伯母の畑から大量にいただいて洗って乾かす時にハプニング…! カラカラになってしまったのです^^;
煮たら同じと今回は自分と龍ちゃんの舌を頼りに目分量 なんとか美味しくできましたぁ
Commented by gaya-san at 2009-08-21 02:29
もかさん、そうですネ。
赤紫蘇ジュース、ハプニングですか
でも、無事出来てよかった良かった。
あっという間に亡くなってしまうんでしたっけ?
大量に作られたならちょっぴり安心かしら?
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by gaya-san | 2009-08-20 18:09 | 発見・感動いろいろ | Comments(2)