☆柿の葉も☆ : ガジャのねーさんの空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

2009年 11月 18日

☆柿の葉も☆

先日いただいた枝付きの柿、
とっても美味しく、こがふいていて、甘い嬉しい柿でした。

葉っぱがたくさん付いていたので、若葉ではないけれど、保存してみる。
葉っぱを塩水に漬けこんで、

2～3日後よ～く拭いて、

冷凍。
塩水からあげたとき、柿の葉のいい香りがした。
これは、懐かしい香り。

小さい頃、庭には、大きな柿の樹があって、
子供達の栄養の為、と
母が柿の若葉でジュースを作ってくれたのが、美味しくて、
柿の樹を見ると、そのジュースの味と香りを思い出す。

椎の実も楽しい食料。リスになった気分？蝋引き袋も使い道いっぱい。

納期のない仕事が入っていて、外出の仕事も入っていて
ちょうど、お約束のクリスマスチョコの発送も重なって、あわわわわ。
くるくると動き回って3倍速でも寝る時間が～～。

ショップのクリスマスの棚をオープンにしたのは早かったけれど、
今のところ、まだまだ、出したい並べたい、作りたいが
ちっとも追いついていません。

これが終わったらクリスマスツリーを出す！！

昨日、おとといは、たくさんたくさん、
クリスマスエンボス缶チョコをクリスマスラッピング。
そして梱包。
ご注文頂いたお客様に今日、発送しました。
お買い上げいただいたものなのだけれど、
クリスマスプレゼントをお贈りするような気持で送り出しました。
みなさまに楽しい嬉しいいっぱい届きますように。

【ただいまのBGM】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふたつの唇　　　　　　　/　　　　　　　　　EXILE

★料理やハンドメイドレシピなどの人気記事を右カテゴリからリストで見られるようにしました★