☆たけのこたけのこ☆ : ガジャのねーさんの空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

2010年 03月 30日

☆たけのこたけのこ☆

掘った筍（たけのこ）を頂いたのだと、
家主さんが茹でたのを下さった。
茹でたてがとっても美味しかったから貴方にもと。
嬉しいですね。

お刺身風で、少し楽しんで、

残りは筍ご飯にしました。

いただきま～す。

冷凍保存用にラップ。母の分も包む。好きなおこげのところを選んで。

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Commented by mami♪ at 2010-03-31 14:24

筍、おいしいですよね！
実は、私も昨日、九州の合馬の筍を頂き、一足早い春を頂きました。

北海道の筍ご飯は、シンプルでおだしのきいた、
品の良いものではなくて、

油で炒めて五目御飯のようにいろんな具を入れて、味の濃いものが一般的のようです。ま、それなりにおいしいんだけどね。
北海道では、孟宗竹が取れないので、筍ご飯も笹竹でやる人が
ほとんどかな？！

昨日は筍づくしの献立でした。おいしかった～～＾＾