☆カボチャの冷製スープ＆ジャガイモでも。☆

★カボチャの冷製スープ。
漉してなめらかにして楽しみましたよ。
やはりゴーヤを少し入れて、ほのかなナツメグ風味で。

続けて、男爵（じゃがいも）とカボチャで冷製スープ、楽しみました。
カボチャの時はゴーヤを少なめに、あとはほぼ同じ作り方です。
下記は男爵じゃがいもの時の写真。

ゴーヤは軽く塩をして重石を少しの間かけておきます。
塩味ゴーヤの出来上がり。使う分以外は冷凍保存
こちらは軽くゆでた塩ゴーヤ＆蒸した男爵おじゃがブレンダーでbeat タマネギドレッシングベース少々。
コンソメを加えて少し火にかけ、豆乳、そして塩コショウ、味を調えて、冷蔵庫へ。こちらは漉さずにワイルドに、ゴーヤの粒々を楽しみながら頂きました。
えーと、カボチャカレーは別の記事にします。
カボチャはこの日のいただきもの・大きな大きなカボチャ～　です。
【ただいまのBGM】
Don't look back in anger / Oasis
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