☆最近のささっと美味しい・メモ☆

★ちびっこの、スイートポテコロコロ。
ぱくっと、いただきやすい大きさのこれ、久々に思い出して作りました。
美味しく、かわいく焼けたのはあちこちへ、おすそ分け。
喜んでいただきましたよ。いただいたサツマイモが嬉しい事にたくさん。
蒸かしてつぶして、練ったのははいいけれど、忙しい用事が出来てしまって
この状態で冷蔵庫に寝かせて、まっててね翌日まるめて、ならべて、オーブンへ焼き上がりを見て、懐かしいお菓子、「桃山」をふと思い出しました。

★カボチャの蒸しケーキもまたささっと作る。
（家主さんにカボチャを半分いただいたので～）
豆乳の代わりにマンゴー入りジュースを使ったので砂糖を減らして作る。
★マフィンも在庫が切れたので星型で焼く。
★冷凍してある栗で、（これは岡山の方からの栗）またまた栗ご飯を。
最近作った美味しいものたちメモでした。

ポテコロコロとカボチャ蒸しケーキのレシピはこちら　です
↓
☆レシピ・まんまるちびっこスイートポテト☆
☆レシピ・カボチャのふかふか蒸しケーキ☆
あ、豆乳マフィンも
☆レシピ・簡単！豆乳マフィン☆
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