人気ブログランキング | 話題のタグを見る

☆冬瓜とカボチャ☆

冬瓜は油揚げと一緒に爽やか煮にする。
梅の塩漬け(梅干しの前段階)が隠し味
☆冬瓜とカボチャ☆_c0092953_23281030.jpg
素麺と冬瓜も相性がいいです。
ワタ?はみそ汁に入れました。
皮はキンピラ風に炒めましたヨ。
☆冬瓜とカボチャ☆_c0092953_23324224.jpg
カボチャはラグビーボールみたいなのから頂いてみます。
1/2は煮物に。
オリーブオイルでいためてから
出汁で品のいい味に仕上げ。
素材の個性が生きてます。きめ細かで柔らか、皮はしっかり目。
☆冬瓜とカボチャ☆_c0092953_23305539.jpg
☆冬瓜とカボチャ☆_c0092953_23315288.jpg

1/4は蒸かしただけでサラダ用に。
1/4はふかふか蒸しケーキ
この日にいただいた冬瓜とカボチャ。
☆かぼちゃと一緒に踊る☆

【ただいまのBGM】
糸        /           中島みゆき

人気ブログランキングへ←Today's Runkは?★1日ワンクリック!いつもありがとうございます
★くつろげる空間・レシピ&アイディア色々・そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★

★料理やハンドメイドレシピなどの人気記事を右カテゴリからリストで見られるようにしました★
右欄一番下に人気の作り方記事とリストへのリンクも置きました
【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**
★アンケートはタグについて★
★ティッシュケースをお使いですか?★

☆冬瓜とカボチャ☆_c0092953_539817.jpg

名前
URL
削除用パスワード
by gaya-san | 2011-09-09 23:38 | 今日の美味しい | Comments(0)