☆鏡開き、おしるこ☆

お鏡開きの日。
餡を冷凍してあったのを溶いて、さっぱり目のお汁粉にしました。
添えてあるのは、
赤カブのお漬物と、小梅と、柚子、おせんべいフレークです。おせんべいフレークっていうのは、
お煎餅を細かく割っただけですよ。
でもね、柚子の細切りと一緒に召し上がってみてネ
美味しいのよ。

おまけ。年末に家主さんから、お裾分けのお裾分け、
実はちょっと堅いの・・と、いただいたお赤飯、

ほんとう、けっこう堅めでした
こんな時便利なのは、ちいさなちいさなレンジ用蒸篭。
残りを少しだけ冷凍してあったのを温めました。
【ただいまのBGM】
いちばん近くに　　 /　　　　　　HY

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