☆パセリの花束・茎の花束☆

昨日のあられとちらし寿司の後ろにあった緑。
パセリの茎でした。
葉をちぎったあとの茎のフォルムが素敵だったのでグラスに。このままじゃ倒れそうなのでさらに、金魚鉢型の器に入れてます。おおきな花束、みたいなパセリ。洗って茎から外して水を切って、
ぜーんぶ、ドライパセリにするつもりだったのだけれど
70g分くらい、ケーキに使おうと思って冷凍。
少し、そのままパクパク朝食用にとりわけ、
あとは、乾かしておく。あ、茎はちょっとの間、飾って楽しんだら、
束ねてブーケガルニにします。
【ただいまのBGM】
うすっぺら　　　　　　/　　　　ゆず

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