☆パスタ入り洋風ビックリお焼き☆

今日はちょっと変わった洋風お焼き。
よくみると？おやおやおや。こうして見ると、普通でしょ？見た目はお好み焼き。味はそうですね、クレープ。

中身の何が変わっているかって・・・パスタ。
パスタの14ミリ太さくらいのがとても半端に残っていたので、
じーっと眺めて、考える。そうだ、面白いことしよう。
パキパキ、4センチ長さくらいに折って茹で、水にとって水切り。

さぁ、ここに混ぜ混ぜ。
中身は、冷凍庫のストックの寄せ集め。
錦糸玉子、ニラ、小葱、生椎茸、卵1個、そしてパスタ。
コンソメの粉、ポタージュスープの粉末一袋。酒少々
薄力粉、そして強力粉も少し。水。

薄いお好み焼きを焼く時と同じにフライパンで焼きます。わかるかなこんな風にしたらパーティー用に、
みんな食べてビックリメニューですね。
マヨネーズと醤油など合わせたソースを添えました。
食感が楽しくて、そして美味しい。
あぁ楽しいお昼ごはんでした。

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桜　　　/　　　　　　コブクロ

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