☆ブリカマ、ふっくら身のあんかけご飯☆

長崎のブリ（天然）のカマがお買い得だったとき、
1日目は普通にいただいて、残った分も全部身をはずして置く。
２日目は大根、玉ねぎ、人参を炒めて、そこに身をプラスしてあんかけで。
2度おいしー。添えてあるのは
ノラボウ菜、そしてトロロ昆布と黒ゴマ
調理は、ホイルにオリーブオイルを塗って、カマを置き、
フライパンに置いて蓋をして、蒸し焼き。
ふっくらした身を楽しみました。
【ただいまのBGM】
Voilà l'été　　　　/　　　Les négresses vertes

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