☆鯵のなめろう・牛丼の具☆

鯵のなめろう
昔々、千葉に遊びに行った時漁師さんのお店で教わってから
大好きで、時折作ります。
これを作ると、その時いただいた木のお守りのことも思い出す。
そのお守りは、14年一緒に居た猫のお骨と一緒にしてあります。
こんどの日曜で、星になってから11年も経つんだな。

家主さんの鉢の紫蘇を使ったので
おすそ分けしたら、すごく美味しかったと、感動してくださった。牛は少し薄切りにして牛丼の具に。肉を買うのはごくたまになのだけれど、豚、牛、そして鯵、と
ちょこっと仕込みデーとなりました。
最近の頂き物、
☆なめろうが美味しかった、と仰って、翌日アンパンをいただいてしまう。
☆メニューと一緒にと思っていると、どんどん日が経ってしまうので長崎のご実家から、と今年もきれいなジャガイモをいただく。（先週かな）
【ただいまのBGM】
Song for… /　　　　　　HY

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