☆黄色、黄色☆

金曜日に母のところへ
ズッキーニのフリッターを揚げに行ったとき、
ちいさなカードをプレゼント。
タマネギで染めた黄色の色々の端切れをささっととめつけたもの。（ピントも色もいまひとつだった。失礼。）
そうしたら、母から小さなバッグとグレープフルーツをいただく。グレープフルーツは大きなひと玉。
妹夫婦が、母のグレープフルーツ好きを覚えてくれていて
時折贈ってくれているもの。
バッグはアンデルセン（パン屋）でもらったのよという事でした。
倉敷帆布のだ。帆布（はんぷ）っていつも変換できない・・・グレープフルーツはさっそくむいて・・
そこで皮について悩む。
母がブログでピールにしようかしら、と書いていて
それでは私が捨てては申し訳ないようなそんな気がした。

よし、ではコンフィにいたしましょう。
たまには、ちゃんとした手順でまいりましょうと
久々の数学思考で、
ボーメ度のこと、Brix値のことなど考えていたら頭の中がカオス。
把握の後は感覚でいくんですが
ただいま2段回目の糖度ＵＰシロップに浸けこんでます。マロングラッセなども、段階的に糖度をあげていくから
硬くならずにしっとり甘さが染み込んで行くんでした。

そして今日の画像は黄色だらけ～～
【ただいまのBGM】
夏空グラフィティ　　　　　　/　　　　　　いきものがかり

↑↑Today's　Runkは?★１日ワンクリック！いつもありがとうございます
★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々
そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドレシピなどの人気記事を右カテゴリからリストで見られるようにしました★右欄一番下に人気の作り方記事とリストへのリンクも置きました【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★幅広アームバンド・そしてアンケート★★ティッシュケースをお使いですか？★