2014年 02月 21日
☆おおきなホットケーキ☆
型に流して背高さんで作ったのでした。
続いて、こんどは平たく、
何度も焼いている時間は惜しくて、ざっくりと
ほぼフライパン一面で、2回。
ちょっとパリッのところがふちにあって
あとはふっくらふっかり。
じゅわー・デコポンの皮ミジン入り
自分で喜ぶだけなんですけれど。
ちょっと嬉しい、ちょっと楽しい。
そんなエッセンスが大事。
ホットケーキミックスの味。
なんというか、つまらなさがあって、あまり好きじゃなくて・・。
ホットケーキミックスで作るなんとか、レシピも
あまり好きじゃないです。
昔それをちょっと試したことがあって、
形が変わっても、ホットケーキミックスの味じゃない?
って思ったことがある。
ミルクと卵を加える手間は要るなら、
ミックスじゃなくて、粉を自分で調合しても
そんなにかわらないのにね、と思うのは
始終、何かしら粉を使って作っているからかな?
たまにしか作らないけれど、ホットケーキ、楽しいですね。
名前の響きもなんとなく、懐かしい気分なのです。
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by gaya-san
| 2014-02-21 17:43
| 今日の美味しい
|
Comments(2)