☆プチトマトのコンポート☆

プチトマト、赤いトマトは、コンポートにしました。
200ccくらいの水に砂糖40ｇくらい、塩一つまみ
ワイン赤白各大匙2くらい
生姜シロップ大匙1くらい
タイム少し
生葉のベイリーブも入れて
沸騰させて砂糖が溶けてからトマトを入れて
ちょっと　静かに、ことこと・・紙蓋をしてそのまま冷まし、含ませ中。冷やして、皮をはずして、いただきます。（するっととれます）
美味しい。
いただきものの、この野菜たちの中の赤いプチトマトです

【ただいまのBGM】
Watch Your Step　　/ Elvis Costello＆The Attractions

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