☆友人・りんご・大根サラダ☆

りんご
きらきらしてる。
昨夜、突然訪ねてくれた友人のおみやげ。
震災支援仲間の方のところで採れたりんごを注文されて
私にもお裾分け、と携えてきてくれたのだ。感謝。
北海道のおかきも。

ちょうど、多めに作った夕食の、ミートマカロニのソテーと
大根サラダ白菜入りを、どうぞ～スライサーで薄く削いだ大根と細めに切った白菜を軽く塩揉み
柿少し、柚子の皮少し、タマネギドレッシングベース、梅酢
おかか、スリゴマ、醤油、芥子、マヨネーズなどなど。

突撃隣の晩御飯みたいになった･･といいながら
美味しいと楽しんでくれた。
突然立ち寄ってくださると居ない事もあるアトリエですが
居てよかった。
ご本人も、居てくれてよかったといいながら入ってきたような・・。

【ただいまのBGM】
遙かなるクリスマス　　　/　　　　　　　　さだまさし

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