☆フレンチトースト☆

フレンチトースト、時折作ります。
ちょっと懐かしく、いつも、
母が作ってくれた小さい頃を思い出す食べ物。
よ～く卵を溶いてから牛乳とあわせ、
お砂糖を少し、バニラエッセンス。
これも、よくなじませてからパンを浸す。
パンを浸している時間は結構長い。
そのほうが美味しくしっとりとケーキのように仕上がる。
好みもあるのかな？
小さい頃、母が準備した、パンを浸してあるパッドが
忘れ去られているのではないかと気になって、
「まだ、大丈夫なの？」と聞いたりしていたのを覚えている。
【ただいまのBGM】
つめたい部屋の世界地図　　　/　　　井上陽水

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