☆野菜たくさん、ぐつぐつ☆

いただいた八つ頭の小芋（たぶん）が
残っていたので、他に野菜と一緒に炒めてから煮ます。
白菜、人参、葱、油揚げ、昆布、そしてすいとん。
あたたか美味しい定番です。
肉類は何も入っていないのだけれど
油揚げがいい仕事します。
深みを出してくれる存在、
そして野菜の味が油揚げによくしみて、美味しいのです。
いつものように練り梅も隠し味に参加しています。
【ただいまのBGM】
空と君のあいだに　　　　/　　　　中島みゆき

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