☆ズッキーニの真ん中パスタ☆

ズッキーニの真ん中の種の多いあたりは
柔らかなので、フリッターにする時にはよけておきます。

その部分は味噌汁や素麺の具にもいいですが
こんな風に炒めて、パスタに仕立ててもステキな食感。同じ時にいただいた、
青梗菜ふうのお野菜と、一緒に使いました。
【ただいまのBGM】
Return To Innocence　　　　/　　　Enigma

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