☆タマネギフリッターそして料理いっぱいメモ☆

オニオンリング・タマネギのフリッター。しゃかしゃか、ふわっこのあとタネをくぐらせて揚げる。
家主さんにも熱いうちにお裾分け。
人参とシラス、さつま揚げ、もついでに。きんぴら
昨日は友人が来てくれて
何品か料理、と次々作るうちに
写真のことは忘れていて、フリッターの写真くらいしか撮っていなかった。
盛り付けたほうの写真は何一つ撮っていなかった。
高価な物はないけれど、ちょこっと美味しいを並べての時間。
楽しい会話と楽しい時間をありがとう。

昨日のメニューメモ
マンゴーのアイス
めちゃめちゃ新鮮な鯵のお刺身となめろう。
お刺身は、生姜醤油とわさび+大根おろし醤油で。
アサリバター酒蒸し。
フリッター色々。
焼き油揚げの茗荷おかか和え。
きゅうりのちょっと漬け。
きんぴら。
小葱たっぷり卵焼き、紫蘇ニンニク醤油風味。
枝豆豆腐、自家製柚子ポン酢とかんずりで。
梨、りんご、レタスのサラダ。

鮮魚勝田商店でもとめたもの。鯵、あさり、鮭の燻製、しらす。
鯵は一本100円なり。大好き、勝田商店。
しらすはこんなにたくさんで200円
小分けして冷凍保存も。茂蔵豆富で求めた物、油揚げとしらたき。ここのがお気に入り。
油揚げは冷凍しておく。
【ただいまのBGM】
ガラスの森　　　　　/　　　　　ZABADAK

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