☆イワシのフライ、ふう☆

イワシのフライ（風）
ちょっとだけ揚げ物をいただきたくなることが
たま～にあったり、するのです。
捌いて塩水処理したイワシを冷凍してあったのを使って
楽しく美味しくいただきました。ちょっぴり多目のオリーブオイルでソテーなのでフライ、風。
たっぷりたっぷりのタマネギドレッシングベース入りの
ソースをたっぷりたぷり。
揚げ物がいただきたい、というより
これがしたかったのかも、という美味しいソースです。

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