☆大根おろしとお刺身☆

ぶりのお刺身に大根おろし、わさび入り。
すごく合います。
（手前3枚は角をきれいに鋭角に出来てないね）
（逆に倒そうかと迷った結果です）サンマのお刺身に大根おろしわさび入り。
これもとても美味しいです。友人もお気に入り。

10月に仙台に行ったとき妹宅でみんなにお勧めし、
2日続けてサンマを求めてきてたくさんいただきました。
（姪ｎも捌き方を覚えました。あれからやってみたかなぁ）

鯵のお刺身にも添えてみましたが、
鯵とだと大根おろしが微妙に勝ってしまう。
このときは、鯵と大根おろし、別々にいただきました。
（青いのはわさびいっぱいなんじゃなく、大根が青かった。）

大根おろしはそのままでも炒めても
本当に美味しい脇役です。ステキに主役を引き立ててくれる。

【ただいまのBGM】
約束の十二月　　　　　　/　　　　　斉藤和義

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