2016年 04月 30日
☆朝食用簡単パンはリピート何度も☆
最近何度も何度も焼いている朝食用のパン。
→ ☆
この回はお粉でなくスキンミルクをまぶしてます。
右下はパンが焦げているんではなく、下に落ちたスキンミルクの焦げ。
スキンミルク、クリープよりも焦げやすい。
卵も牛乳もバターも使わない。
お粉さえあれば出来るくらいの手軽さなのですが
美味しいので、どんどん消費してしまい
また作ることに。
お友達や家主さんにも焼きたてを味見していただいたりね。
考えてから何度も繰り返し作ることで
だんだん、レシピも安定していきます。
寝かせなくていいのだけれど、まとめてラップしてから
少ししてオーブンを温め始め、くらいで焼くとより、もっちり。
タネを作ってから30分~1時間ほどになるかな?
置いてみてから焼く、それも美味しいのです。
とても好き、の困る所は、
焼いてすぐ温かなうちにつまみぐい、
それで結構減ってしまうこと。
朝食用、なのに、ね。
【ただいまのBGM】
J.Boy / 浜田省吾

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by gaya-san
| 2016-04-30 13:25
| 今日の美味しい
|
Comments(0)









