☆ありがとう2016＆お正月の料理色々☆

今年も一年
このブログを訪れてくださったかたがた、
本当にありがとうございました。
こちらのブログ上で、Facebookで、Twitterで、
エキサイトアトリエやブログランキングのアンケートで、
様々にコメントくださった方も、ありがとうございました。

あわただしい年末はそこそこのマイペースで
コツコツ一歩一歩進めていきました。
アトリエのカーテンや、椅子のカバーなど布類を
新しくしていったことがちょっとだけ、
動く元気の元になっていたと思います。

今年の年末メモ。
【アトリエ内】
カーテンはすべて色々な生地いろいろな風合いの白に統一。
椅子は3つともカバー付け。
布地をどんどん処分（引き続きこれからも

【昨日作った料理・お正月用】
★黒豆
今年はほんとうに黒豆だけと思い、
それも一袋だけ、岩手の豆を求める。
（サントクにて・下田商事200ｇ約400円）
「手より」と書いてあって、大きさがまちまち。
それでもはじめから、また、煮た後も、皮のはがれは少なかった。
黒豆だけ、と決めたら気が楽になって
・・・・という感じで結果
おせちと言うほどの物ではないけれど
ちょこっと楽しめる物が何品か出来た
(昔は大量に、それもしっかり作りこんでいたので
比べたら何もしていないに近い）
（梅花人参もねじりを入れてたくさん作っていたんだし・・・）


★きんかん少し
（大粒のが10個ほどで100円なり）
★煮物少し
あるものだけでも煮もの、する？
ということで、コンニャク、牛蒡、人参、干し椎茸の煮物。
★きんぴらゴボウ
母が大好き。
★煮昆布
結んだりしない、いつもの四角の小さいの。
（飾り用に細く小さく幾つかだけ結ぶ。）
日高昆布

★紫芋の茶巾絞り
蒸かすまで紫と知らず、すごいサプライズを貰った気分。
どっちみち、砂糖とバターとミルクとラム酒などで煉っておしまい
と思っていたので、紫でも問題なし、
ちょっと面白いかも、とミニお重に並べる。かわいい。
★春雨のつけ込みサラダ
我が家の伝統、母がずっとお正月には作ってくれていたもの
弟も大好き。是非作って持っていこう・・・
材料はあるんだからね。
キャベツ、タマネギ、人参、春雨
冷蔵庫にはクラゲもあったのだ。
ごま油が少し足りなかった。
オリーブオイルを足してOKにする。重石をして寝かせ中
★大根と蒸し鶏のマリネ・塩柚子風味
★白菜と柿のマヨネーズ（ラム酒、杏）
★おせちに関係ないけれど
最近よく作るバナナケーキ
持って行く分はラッピング置いておく分はカットして容器に保管
まあるいところは母の分（冷凍してあったけれどこっちを持って行く）

★★羅列したらちっとも”黒豆だけ”じゃないじゃない・・

最近隣のヤマザキ（コンビニ）が日本のあちこちから
直送で野菜を店先に置いてくれている。
嬉しいプライス。

キャベツ1個80円。牛蒡2本150円
人参6個100円。白菜90円。カボチャ1個300円
紫芋（とは書いてなかったのよ＾＾）500ｇ大きいの1個100円
日によって、あるものと値段は違うけれど、こんな感じ。
【ただいまのBGM】Bye Bye Love　　　/　Simon & Garfunkel

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