☆美味しいケチャップで作るナポリタン☆

さらりと美味しいナポリタン。
とても美味しいケチャップを
時々友人がくださいます。
トマトをものすごく感じるケチャップです。

今回のナポリタンはそのケチャップを使っています。
ビタクラフト鍋で14ミリのパスタを茹でて
お湯をこぼし（洗い物用に捨てずにボウルに）
パスタはさっと水にくぐらせておきます。

（パスタを水に？と苦情を聞きそうですがかまわず通します。
炒め和えにしますから。）
細めのパスタで、モタモタしないナポリタンを作ります。

空いた鍋にそのままオリーブオイル、
ニンニクとタマネギを炒め、人参とピーマンを炒め、
ベーコンやソーセージも加えて、コンソメ顆粒を少し、
塩コショウ、ナツメグ、ソース、ケチャップ。
そしてすこーしだけ、ピクルスを漬けていた
オリジナルのビネガーを加えて出来上がり。
美味しい美味しい。

What will you do today?

昨日は咳のもとのイガイガは治まったものの
どうしたの？と思うくらい体のあちこちがミシミシ。
帰ったらすぐに眠りた～い。と思いつつ朝の仕事
戻ってから午後の仕事場で無料でさせてくれる健康診断へ。
少し横になって午後の仕事に出かけ、
戻ってきてそのままベッドへ直行しました。
（仕事は普通にこなしています）

寝すぎでちょっとモワモワ、また、一晩中夢の中で仕事していたけれど
少しは休まったはず。

そして携帯をチェックしたら
友人からのお母さまの訃報が届いていて
ああ・・・それを受けることがわかっていてのあちこちミシミシ
だったのかもしれない、と思ったり。

持ち物を片付けたら私の送ったカードや端布が出てきましたと
いつも持っていたバッグからはガジャのマスクがあって、
と書いてくださって・・・。
でもでも・・・
最近、したいこと、してさしあげたいこと、へ
動くだけの余裕がないまま長いこと過ごしているので
結局、して差し上げられなかった事への後悔いっぱい。

やすらかで、やわらかな眠りでありますように。
すぐに返信しなくてごめんなさい。
何か書こうとしても涙いっぱいになってしまう。

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