☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
Copyright ©2006-2018Gaya. All Rights Reserved.
  
☆紫蘇ジュースの季節・紫蘇シロップ作り☆
紫蘇シロップの季節になりました。
スーパーの棚に気をつけていたら、
昨日、たっぷりの大きな袋、
198yenで並んでいました。
質のいい柔らかな葉です。
c0092953_06320026.jpg

これ、ちょっとした天候の変化やなにかで
すぐに店に並ばなくなったり
倍くらいのプライスになったり
ゴワゴワ大きな固い葉になったり。

いいのが優しい価格で出た時が求め時。

ということで二つも買ってしまい、
洗ったり水気を切ったり大きな茎をはずしたり
けっこう忙しい日になりました。
(いつもは一回に一袋くらいの量で作る)

エビラに山盛り。
茎をはずして軽量したら500g
c0092953_06315126.jpg
お湯を沸かして葉を入れて
取り出して、冷まし、葉にうつった水分を絞り入れ
お砂糖を入れて溶かし、冷まして濾したら
お酢を加えます。
c0092953_06314665.jpg
瓶2つ半と500mlペットボトル。
けっこうたくさん出来ました。
c0092953_06321283.jpg
水や炭酸で割っていただきます。

母も好き。
このジュースのファンも何人か居て下さったりします。


You'll be doing me a favor.

★今日の雑貨屋(店舗)**おやすみです★

【ただいまのBGM】
うたエール     /     ゆず

↓↓↓Today's Runkは?★1日ワンクリック!いつもありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ&アイディア色々
そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★

★料理やハンドメイドのレシピまとめを
右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★
遊びに行くサイトも少しずつ増やしています
【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**
★☆リース、お好きですか?☆★
c0092953_539817.jpg

by gaya-san | 2018-06-06 06:35 | 今日の美味しい | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


<< ☆美味しくいろいろサラダする☆ ☆枇杷の葉・ひさびさにまた☆ >>