☆春雨サラダ・涼拌三絲☆

春雨サラダを突然に。

ある時突然いただきたくなるものって

たまにある。

春雨サラダもその一つ。

お正月に作るキャベツと和えるタイプじゃなく、

中華風のほう。

涼拌三絲。

昔々の大昔、

中学生くらいの時の家庭科の時間に

その呼び方を教わったと思う。

夏に、食欲がいまひとつの時にも嬉しいかも。

（私は食欲なくしませんが）

たまにいただきたくなって

胡瓜がない、と、なることもあるけれど、

夏には胡瓜を求めておくことも多いので

すぐ頂きたい希望が叶う可能性大。

錦糸卵も作ると小分けにして冷凍。

チャーシューやハム類も

少しは冷凍ストックがあったりする。

How did you season this? It's delicious!

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