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☆さつま揚げ&ポテトのさくっと揚げ焼き☆

さつま揚げに衣をつけて
多めのオイルで揚げ焼き。
これ、よく作ります。
竹輪だったり、かまぼこだったり
魚肉ソーセージだったり、いろいろで。

衣は薄力粉を溶いただけ
時に塩を少し入れたり、カレー粉加えたり
紫蘇ペーストを加えたりもします。
☆さつま揚げ&ポテトのさくっと揚げ焼き☆_c0092953_06365032.jpg
衣が少し残ったので
ジャガイモの残りをスティック状にカットして
それにつけて同じように揚げ焼き。
簡単フライドポテト。
アツアツのうちにいただきました。
☆さつま揚げ&ポテトのさくっと揚げ焼き☆_c0092953_06365771.jpg
I remember it like it was yesterday.

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by gaya-san | 2018-07-23 06:45 | 今日の美味しい | Comments(0)