☆さつま揚げ＆ポテトのさくっと揚げ焼き☆

さつま揚げに衣をつけて

多めのオイルで揚げ焼き。

これ、よく作ります。

竹輪だったり、かまぼこだったり

魚肉ソーセージだったり、いろいろで。

衣は薄力粉を溶いただけ

時に塩を少し入れたり、カレー粉加えたり

紫蘇ペーストを加えたりもします。

衣が少し残ったので

ジャガイモの残りをスティック状にカットして

それにつけて同じように揚げ焼き。

簡単フライドポテト。

アツアツのうちにいただきました。

I remember it like it was yesterday.

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