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☆おかかのお好み焼き☆

時間がない時に
ささっと作る、お好み焼き風お焼き。
今回のはおかかたっぷり。干しアミたっぷり。
お粉少し。
☆おかかのお好み焼き☆_c0092953_06404418.jpg
お出汁を取った後の鰹節を絞らずに冷凍したもの。
刻んだおネギ。
鶏のソテーのスライス。

それぞれ、ぜんぶ冷凍庫にあった物。
わが冷凍庫はすぐ食べられるものより
ストックしておいた素材が多いです。

冷凍庫から出して
お酒と水を少し入れて自然解凍。
☆おかかのお好み焼き☆_c0092953_06405274.jpg
お粉を加えて混ぜ混ぜして
☆おかかのお好み焼き☆_c0092953_06404823.jpg
フライパンにオイルを引いて
焼くだけです。

時間がない週が来そうな時、または、
時間のある時にいい素材がやさしい価格、
そんな時にストック作りをする。
ご飯やパンも冷凍ストックするので
冷凍庫はギュウギュウになる事がある。

いっぱいになってきたら
埋もれたり、紛れてしまわないうちに
上手に使って行きましょう。

This brings back memories.

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☆おかかのお好み焼き☆_c0092953_539817.jpg

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by gaya-san | 2018-07-25 06:44 | 今日の美味しい | Comments(0)