2018年 08月 10日
☆やさしい味付けの茄子味噌☆
この味付けでのなす味噌、
夏になってなすが求めやすいプライスで、
時折作っていたけれど
友人が送ってくださった
大きなやわらかなお茄子で作ったら
とろとろ~な、幸せ、ナス味噌になりました。
おおきなお茄子のとろとろ~~はこんな感じ。
ふつうのはこんな感じ。
おうどんにも入れて楽しんだりします。
お肉は、鶏肉。
手羽元をお酒につけ込んで
調理したのを冷凍ストック
そして解凍、お肉をそいで使っています。
This is amazing. Really, really good.
【ただいまのBGM】夢の続き / 須澤紀信
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by gaya-san
| 2018-08-10 06:35
| 今日の美味しい
|
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