☆レンコンの炊き込みご飯は久しぶり☆

レンコンと生姜の炊き込みご飯

レンコンがお買い得、

そんな時に思い出して作ります。

ハスの根、れんこん。

酢漬けにすると酢ばす、と呼ぶけれど

炊き込みの時はレンコンと呼ぶかなぁ。

どちらかのほうは、わからない人がいて、

それ何？と聞かれたことがあった。

ハス、のほうかな？

この炊き込みは久々です。

ラップして冷凍。

おこげのある所は母用に。

だいぶ前に妹のところで作ったとき

すごく嬉しそうに翌日も残りを楽しんでいた

彼女の笑顔を思い出した。

おまけ。

セブンイレブンに

これでもかというほどいっぱい

並べられていたスナック。

餃子のまんま

たしかに餃子餃子。

見た目も味も。

”まんま”には二つの意味を込めたのかな？

That reminds me.

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