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☆マカロニカレー和え・そしてお正月準備色々☆

カールマカロニ・明治屋
茹でるのもすぐですし、
味が絡みやすくて、やわらかで好きです。

たま~に近所のオオゼキでセールになる以外
見かけないので、出ていたら求めてストック。

今回は冷凍してあったカレールーと和えただけ。
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この忙しい時期のあっという間ランチ。

ささみのソテーと、人参、ピーマン炒め添え。
ささみは、オリーブオイルにつけ込んでから
冷凍しているのでふっくらジューシーです。

前に友人がささみはポソポソしているから苦手
な~んて言っていたけれど、そんなことないない。

もう年末ぎりぎりで、ちゃんとストックのチェック。
何か足りなくて買いに出る必要が出来てしまうのは
一番のロス。

しらたき。たらこ、
鶏団子は作って冷凍済み
海老も冷凍済み。

黒豆、春雨、
サトイモ、銀杏
酢、醤油、砂糖、塩などストックチェック。
サトイモは洗って乾かしてある。
(むく時には濡れてないのがいい)
レンコンとコンニャク、人参、昨日求めました。
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お砂糖は使い分け。
あ、普通のお砂糖はもっと大きな瓶に入っています。

気持ちをどんどん先に持って行っておくと
あとで、作るときに心の余裕が出来る。

そうそう、黒豆用のさび釘の準備はここ、
6月にすませています。→  ★☆

けど、やっぱり年末は気ぜわしい。
音楽いっぱい聴きたい。
歌、歌いたい。

We have to, whether we can or not.

★今日の雑貨屋(店舗)*おやすみです★

【ただいまのBGM】
Fairytale Of New York     /     The Pogues

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by gaya-san | 2018-12-27 06:59 | 今日の美味しい | Comments(0)