☆美味しくエビマヨ・海老大好き☆

美味しい海老マヨです。

ごちそうさま～、素敵おつまみ。

今回は食事に添えました。

海老をソテーしたフライパンで

そのまま、揚げボールと銀杏と胸肉ハム風に

小麦粉を溶いた衣をさっとつけて揚げ焼きしています。

むきエビ

せっかく大好きな海老なので

ちょっと手間をかけてます。

お酒に少し浸しておいたあと

片栗粉と塩少しを揉みこんでまぶし、

さっと湯掻いて、水切り、

パスタのアラビアータソースをまぶしておき、

頂く前に塩コショウ、

小麦粉をまぶしてソテーにし、

マヨネーズで和えました。

外側さっくり中もふっくらぷりぷり、

食感も味わいも楽しい海老マヨになりました。

好きなもので、心温める。

Do it any way you like.

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