☆母と一緒にレモンパイ☆

昨日は

午後にNTTさんが光回線のチェックをしにきてくださったあと

母の所へ、届け物と、美味しい嬉しいをしてほしくて出かける。

母はレモンパイが大好き。

けれど、最近美味しいレモンパイに出会えないどころか

レモンパイ自体あまり見かけない。

ということで食べさせてあげた～い。

近場やたまたま、では見つからないので

前から検索してあった。

ひとつは浅草の

”洋菓子レモンパイ＆Lemon no hana”

電話をしたら13時には売り切れたらしい。

”ホテルオークラ”に電話。

まだあるというので取り置きしていただく。

若い頃にアメリカの方のハウスキーパーをしていて

日々の食事作り（デザート付き）から

お客様やパーティーのメニューまで

すべて任されて5年ほど。

そんな仕事をしていた母は

もちろん自分で、美味しい美味しいパイを作れるのだけれど

私たちを育ててくれる間は外にパートにも出ていて、

その後は作家だった父を秘書のように支えていたので

忙しすぎる日々、母がケーキつくりをしていた記憶はない。

一度だけ、私と一緒にパンプキンパイを作った日に

残りのパイ生地で母がレモンパイを作って

妹が食べた、という話を聞いたくらい。

で、久々に神谷町駅で下車。

ホテルオークラへ。

昔々その昔、ユニフォームのデザインをしていた頃に

制服のリサーチに来たのを思い出した。

ホテルの手提げ紙袋は持っているだけで贅沢気分ね。

思わぬことにレモンパイをいただけて嬉しかった、と母。私の感想。

美味しいのだけれどいくつかメモ。

ホテルのケーキの割には優しい価格だったのです。

私があまりにたくさんの感想を書いたので

（耳が聴こえなくて常に筆記なり）

強いて言えばそうね、でも美味しかったわよ、と母が一言。

*　メレンゲの焼きはいい感じ。

*　底のパイ地がもう少し厚いといいな

*　その割に縁のパイ地は厚すぎて固め

*　パイ地の味はクラッカー風味

*　レモンカードがゼリーっぽい。（好みはクリーム）

*　レモンカードの味が物足りず。

　　もう少しレモンの酸味があるかリキュールの風味など欲しい。

*　食べ終わった後に残ったのはメレンゲの甘さ。

好みがうるさい人は自分で作りなさいよ、と言われますね。

こんど、出来たら時間を作って一緒に作りましょうね、母。

でも次は田原町のも食べてみたいね。

オークラはフレンチトーストのテイクアウトもあって

二つで1500yenくらいだったかな。

母もTVで見たと話していて、とても手間をかけているものらしい。

買ってきてみたらよかったかしら？と私。

でも、自分で作るフレンチトーストで満足している、と母。

そうなの。

店屋物や外食を、滅多にしない家庭で育ったので

大人になって、外でも食事するようになってから

母の料理のセンスとグレードの高さとを実感した。

お付き合いで、様々なところで食事する機会のあった父も

「おかぁさんの作るものが一番おいしいんだよ」とね。

いつもそう言っていた。

まったくそのとおり。

ありがたいことに、その味覚と感覚、センスのようなものを

少し受け継げているので、今はけっこう

私も自分の作るもので満足できる。

母が、あなたはもう、私のレベルを超えている、

と言ってくれるけれど、そこはまだまだです。

でも、味覚、センス、育ててくれてありがとう、母。

パソコンが新しくなったら

日課のゲームが出来なくなった、と母

少し設定をいじって、IEじゃなくクロームのお気に入りに入れて置く。

出来るようになって、また日々頑張っている母

ボケ防止にもいいのよなんていいながら

すごいタイムでゲームをこなしている。

漢字の読みを打ち込んでいくゲーム。

こんな風にタイムを記録。これこれ

↓

漢字テスト

頑張り屋さんの母。私が先にボケそうで怖い。

他に持って行ったもの。

八海山の酒の實（酒粕）

前にもらったモーラス返却

ラフパンツ（茶色）

桜の花のマシュマロ

アイスの実（ラフランス）

ハスの炊き込みご飯（冷凍ふたつ）

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】The Lazy Song　　　　 /　　　 Bruno Mars
↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★遊びに行くサイトも少しずつ増やしています【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★☆リース、お好きですか？☆★