☆厚切りパンの・フレンチトースト☆

母の所に行ったとき、フレンチトーストの話になって

厚切りパンでフレンチトースト、作りたくなった。

母の使ったパンとは別のだけれど

冷凍庫にはその時ちょうど厚切りのパンがあり

冷蔵庫には牛乳があった。

卵と牛乳たっぷりに1/2厚切りのパン４つ

ふっくらしみこませる為に

冷蔵庫で寝かせておく。

ふっくらしっとり美味しいフレンチトースト

メープルシロップがけ。

そして数日後に母の所にもう一度行った時

母の浸けこんだのを分けてもらったので

もう一度ふっくらフレンチトースト。

小さい頃に作ってもらった思い出付きの食べ物。
母が作って
弟の息子（母の孫）に分けた時、

一口食べてみて、立ち上がって「美味しい！」
って言ってくれたのよ、と嬉しそうに話してくれました。

そう、美味しいのよ。母の作るものは。

母へ。

グランマニエ、あげましょうか？

と言ってくださったけれどまだあります。

底にあと少しになっているけれど

それでも下さろうとしたミニ瓶くらいの量はありそうです。

けっこう使うので大瓶持っていました。

私が行く時に母が求めて置いてくれた

西友のマカデミアナッツのパン。

これ、好きなのです。
ありがとう。

Make sure you keep warm!

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