2019年 04月 07日
☆レモンパイ・THE CITY BAKERY☆
美味しい美味しいレモンパイ。
THE CITY BAKERYのです。
昨日、行きがけに求めて行って、母といただきました。
ガラケーで母の部屋の柔らかな照明だと写りはイマイチですが
きっと美味しさの基準は人それぞれ、
はじめて食べて感動した味に近いとか
甘味や感触の好みなど色々なんだと思いますが
母のは、若い頃に
アメリカの方のお宅でハウスキーパーをしていた頃に
アメリカの本を参考にしたりで、自ら作っていたレモンパイ。
ニューヨークの老舗のTHE CITY BAKERYのなら
きっと母の思うのに近いレモンパイ、と思いました。
大当たりでした。
私も大好きな味でした。
結構甘いのですがそのおかげで
レモンカードのしっかりしたレモンの味が生きている。
メレンゲの味わいもよく、パイもサクサクしていて、
食べ終わってもすっきり、甘いのに後味がすっきり。
満足感で幸せいっぱいのレモンパイでした。
この場所ならまた買っていける。
日向夏のジャムを作って瓶の脱気をしていない。
早めに母に届けてあげたくて、
というのが昨日母の所へ向かった理由。
レモンパイも携えていきたいけれど・・・
先日はヒルトンのレモンパイを求めていきましたが
もう一箇所、こんどはそこのね~と話した
田原町のお店に行くのは少し時間がかかってしまう。
ふと検索をかけて評判のかなりいいレモンパイを発見。
先日調べた時には見逃していた。
THE CITY BAKERYが品川にありました。
品川は母の所に行く時の一つの方法では、
乗り換えの駅です。
遠くまで足を延ばして買ってから向かうと遅くなるけれど
品川なら途中で立ち寄れる。
という訳で見つけた幸せ味でした。
あ~~美味しかった。
母のと義妹のと私の、3つ求めて
母にはもう一つアップルパイも求めて行きました。
少し味見したらこれも幸せ味。
母も私も人に食べてもらうケーキ作り、
仕事として作ったこともあるせいかな。
市販のをいただく時に、
もうちょっと深みがあってほしいとか
もう少しこうだったらなんていう
欲張り感想を持ってしまうのですが
今回のは、美味しかったね~~の満足。
大好き。母のいる場所の近場で買えるのが解って嬉しい。
前回のレモンパイ記事
↓
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by gaya-san
| 2019-04-07 08:24
| 今日の美味しい
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