☆紅ショウガとガリと佃煮・新生姜の仕込み☆

昨日は慌ただしい一日だった。

というよりも、昨日外仕事から戻ってからは・・かな。

色々なことが停滞しているところへ

新生姜が100ｇ78yenという優しい価格で

朝仕事帰りに求めたので、

晩に仕込み時間大幅確保決定。

夕飯作り＆色々切らしているストック作り。

延々キャベツを刻む。

やわらかにしてあったバナナでジャムの仕込み。

その後、生姜の仕込み。

新生姜は600g強
けっこうあったので結構3種類のものに。
さっと洗って、繋がっているところを折って
汚れをこそげて。

紅ショウガ、ガリ、佃煮の仕込み

明日は明日ですることが多いので

出来るだけ今日出来ることを、と動いていたら

深夜になる。

でも、

美味しいがいっぱい、になりますよー

明日は昼にわずかな時間、紅ショウガ用の生姜を干して

今度は本漬けをします。

佃煮はできあがり。おかかいっぱい入っています。

This music is pleasing to the ear.

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