☆久々のカキフライは下ごしらえを前日に☆

久々の、カキフライは少し前の夕食。

忙しい時は、作業を分ける、そう思うと気軽に出来る。

求めた日に下ごしらえをして衣までつけておいて、容器へ。

卵+小麦粉+水のバッター液が残ったので

では、とグリーンカリフラワーにも衣をつけておく。

翌日仕事から戻ったら揚げるだけ。

揚がった中から母の分を少し冷凍しておいて

先日、持って行きました。

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