☆いなだのカマ焼き・柑橘の皮☆

先日のラッキー。

スーパーでカマを焼いたのが4つ入って、

なんとこれ、100yenでした。

焼いたのを買うなんて、初めてかもしれないけれど

このプライス、では、と求めてみました。

4つも～。

皮をぺりぺり剥がしつつ、

目の上や、まわり、後ろ側

そして頬とかおでことか・・・と表現すると生々しいけれど

魚のそのあたりの部分、大好きなので嬉しい。

けっこうたくさんとれて、2食分になりました。

ほぐしとった身ををお皿に入れてから

オーブントースターで少し温める。

スイッチ切ってから

庫内の魚臭対策に伊予柑の皮を入れておきました。

ほにゃっと溶けて、ちょびっと焦げて

庫内の臭いがクリアに。

大根をおろして、塩柚子も入れて混ぜ混ぜ。。

美味しい美味しい。

ご飯のストックがおしまいになっていたところだったので、

オートミールと一緒にね。

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