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☆大きなブリカマ・3回分楽しめる☆

お魚ご飯
ちょっと前に、大きなブリカマを求めた。
塩水処理をした後、
今回はフライパンで焦げ目を付けて最後は蒸し焼きに。

はじめは普通に、塩柚子と大根おろしでいただく。
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右下が塩柚子
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大きかったので、身をはずしたら3回分の食事になるくらいありました。
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魚を料理した後は
フライパンでお茶の葉を煎って部屋中持って回る。
お魚臭にさようなら。
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最後のほぐし身は、ブロッコリの芯なんかも入れて
野菜と一緒に炒めて、グリルで楽しみました。
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下に敷いたのはライスじゃなくてオートミール。
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by gaya-san | 2020-03-08 08:53 | 今日の美味しい | Comments(0)