☆伊予柑・皮も楽しく使います☆

有機野菜の伊予柑なのよ～と八百屋のおかみさん。

ひとつ求めてみたら、もっちりと甘くて

とても美味しかったので翌日もうひとつ求めました。

伊予柑って外見がよくても

実にスカスカが部分あったり

中の見当がつけにくいので、まずはひとつ、求めてみる。

そして、伊予柑の皮、

魚や炒め物、料理のにおいが、

部屋にこもっていたりする時に部屋の香りをクリアに。
（自分では気づきにくいけれど外から入ってくるとけっこうわかる）

むいた皮を置いておいて、通るたびに、ちぎって、

香り高い伊予柑のエッセンスが部屋に広がるようにする。

だんだん小さくなっていく皮。

ハートに切ったりして楽しむこともあるけれど

部屋に香りをいっぱい撒くにはちぎるほうがいい。

伊予柑は夏みかんや八朔よりもずっと、ふくよかな香り。

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです

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