☆2021年のひなまつり☆

ちらしずしは本当にいつまでも食べていたいくらい美味しい。

母がちらしずしを大好きで、

美味しいのを作ってくれていたので私も大好き。

父も大好きだったなぁ。

もちろん自分が頂きたいのもありますが

母に楽しんでほしくての、美味しいちらしずし。

牛蒡と人参のささがきをきんぴら風に炒め煮したもの。

干瓢と干しシイタケと油揚げ少しを甘く煮たもの。

酢ばす。

自家製ガリ。

錦糸卵。

煎りゴマ。

今回はちょっと味の彩りを添えました。

蒸したさやいんげんの薄切り。

茹でた海老。蒸した穴子。

刻み海苔。

ああおいしい、と母が素敵な笑顔を見せてくれました。

私は出さなかった折りびなを、母はちゃんと飾っていましたよ。

高いところに上って出す必要があったので

体調が少しでもいい時、を選んで、

入れてあった箱をおろしたようで、落ちなくてよかった…

求めて行った、近所の岡埜さんの草餅、桜餅。

こちらも美味しいのよ、この時しか作らなくてすぐ売り切れてしまうの、

と朝一番で求めて来てくれた、叶匠寿庵の関西の桜餅。

写真を忘れたけれど

行きがけに求めて行ったセブンイレブンの桜ミルクプリン。

母が求めてくれたモロゾフのいちごプリン。

日東あられ倒産後、越後製菓に引き継がれた、

美味しいマヨ味のはいっているあられ。

母が用意してくれたイチゴと伊予柑

伊予柑の皮がハート型に。
昔よく私がそうしてカットしてブログに載せていたのを真似っこしたのよって。

楽しもうという気持ちが嬉しい。ね。

色々短時間に母も普段いただかないくらいの量を

口にして、楽しんだけれど大丈夫だったかな？

マシュマロやキットカット、桜茶も桜尽くしでお土産に携えて。

あとでゆっくり楽しんでくださいね。

あと、持って行ったものは

赤カブの甘酢漬け、玉ねぎドレッシングベース

新牛蒡の煮もの。酢ばす。ハスのきんぴらもっちもち。

カレーを冷凍したもの。鯛焼き冷凍したもの。

といいつつ母からも、おやつをたくさんいただいてきちゃった。

昨日も少し載せましたが、

母の所へ行ってきたのでいろいろメモ置き、でした。

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