☆キムチ鍋・鶏団子入り☆

数日前にこの時の美山のキムチを見かけて求めてあったので

それを使ってキムチ鍋、しました。

白菜とキャベツと人参を炒めて、

出汁を入れて、沸騰させて、

思いついて、ちっとも飲んでいなかった

玄米茶のティーバックを二つ分少しの間泳がせて、

キムチをパックの半分くらい入れて、生姜粒々を入れて塩少し、醤油少し。

（生姜粒々とは生姜シロップを作る時に出来るもの）

鶏挽団子（椎茸微塵、人参おろし、片栗粉、お麩入り）を落として

春雨を入れて、お豆腐入れて

煮込んで出来上がり。

美味しい美味しい。

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