☆もう最近はいつも、でかでかプリン☆

卵はいつもあるので、牛乳を買う時、

そうだ、プリン作りましょう、と思います。

最近では耐熱ガラスの容器でカラメルソースを

作ったところへ、2～3回濾した卵液を

直接流し込んで、オーブンで蒸し焼きする

この大きな器でのプリンを作ることが多いです。

ところで、我がオーブンレンジはもう年代物なのですが

電子レンジ用のトレイは、

汚れもないまま、ピッカピカで気持ちがいいのです。

結構使っているのに、丈夫なんですね。

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