☆ズッキーニのラタトゥイユ+カレーのライス☆

鶏挽団子入りカレーの翌日は

ちょうどその日に作った

ズッキーニメインのラタトゥイユ。

カレーと一緒に盛ったら似合いますね、と

こんな感じに。

ご飯の冷凍ストックは四角い容器なので

それをほぐさずに

そのまま、お皿にうつして形を生かすのも

ちょっと楽しい盛り付けです。

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