☆チーズトースト好き・昔からの母の作り方☆

チーズトースト。

昔から母が作ってくれていた焼き方。

カリッとふっくら、とろりと美味しい。

2枚のパンのどちらにもバター（マーガリン）をぬる。

私は辛子もぬる。

チーズをのせる。

今回はコショウとスパイスも少し。

ローストした胡桃も乗せました。

2枚をあわせる。

上側にバター（マーガリン）をぬる。

温めたフライパンにバターをぬったほうを下にして乗せる。

上の面にバター（マーガリン）をぬる。

焼きながら、上からフライ返しで、少し押さえるようにする。

ひっくり返してもう片面も焼く。

とろ～～り

あたりまえで普通の手順なんですが

小さい頃は見ていて効率の良さが、

魔法のように思えたものでした。

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