2023年 03月 17日
☆すぐに食べられるように食材をストック☆
外仕事の休日や
午前中仕事だけの日は
次々、くるくると、仕込み続けてストック確保。
仕込みと言っても、リンゴをむいてカットしてとか
柑橘をむいてジョウノウはずして容器にとか、
芽キャベツ蒸すだけとか
プチトマト洗って水気をしっかりとるとか、
そんな事も含め、流れるように作業していく。
早朝に出ていく毎日の朝食は
そんなストックを、バイキングのように並べていく感じ。
昼や夜もそんなだったりする時もある。
ストック大事です。
どの栄養をどのグループから撮るのか考えたり。
★今日の雑貨屋(店舗)**おやすみです★
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by gaya-san
| 2023-03-17 06:33
| 今日の美味しい
|
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