☆アイスバッグ（ダイソー）で液体の冷凍ストック☆

何かできる時間が少し取れた日に

まず昆布を煮た。

で、浸けていた汁を冷凍。

何かする時にちょっと足しが出来るように。

で、使ったのはこれ、

こんな時の為に買っておいたダイソー商品。

トレイに乗せて冷凍して凍ったらトレイはどけてOK。

前は、スープストックを冷凍したりする時に

製氷皿を使って凍らせて、

凍ってから密閉パックで保存したりしていたけれど

油を洗うのが面倒だったり、いまは製氷皿を持っていない。

母乳パックなんかも便利で液体の

冷凍保存に使っていますが、

これはいい。くっつかないしそのまま切ってキューブ毎に使える。

昆布出汁、スープストック、椎茸戻し汁

いろいろ、いろいろ。

あ、昆布を煮ました、の話だった。

柔らか美味しい煮昆布。

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