☆紫蘇の保存方法を知ってから☆

紫蘇の、いい保存方法を知ってから

いつでも冷蔵庫に紫蘇を置いておける感じになって

好きに使えて嬉しい。

葉の表面は出来るだけちゃんと拭いて

冷蔵庫ポケットに立てておく。

先日のシュウマイ皮の残りにチーズと海老と紫蘇を巻いて

作った揚げ焼きの時もそう。

海老は冷凍庫にあって、紫蘇もあって、

簡単におつまみ。

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