2024年 01月 12日
☆ゆであずき・鏡開き☆
小豆をたくさんいただいたのが残っていて
(いただいてもちっとも使う余裕がなくて申し訳なかった)
よし、と、昨日の鏡開きに合わせて、ゆであずき。
昔々、母が作ってくれて、キッチンの鍋に入っているのを覗き、
上澄みの透明な所をつまみ?飲みするのが好きでした。
そんな、懐かしい事を思いだしつつ、ゆであずき。
お豆類が出てくると、なべふとんが活躍。
この季節でも、夜にかぶせて、朝まで鍋肌が温かい。
じっくり甘味と美味しさがしみこんでいく。
★今日の雑貨屋(店舗)**おやすみです★
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by gaya-san
| 2024-01-12 04:21
| 今日の美味しい
|
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